万年历表“儿童食品”，是营养升级还是营销游戏？

　　“儿童食品”，是营养升级还是营销游戏？(深阅读)

万年历表　　儿童食用油、儿童饼干、儿童水饺……市面上，标注或通过包装设计与儿童相关的食品，大多分量更小、包装更萌、价格更高。

万年历表　　不少家(♉)长愿(🔸)意购买“儿童食品”，认(🤸)为“更安全、更健康、更适合(🐋)给儿童食用”。

万年历表　　“我每次带孩子来上美术课，都要在旁边的儿童零食店给她买点吃的，店里零食说是专门面向儿童设计，少糖、(😐)不含(🍂)添加剂。”在北京市朝阳区华联常营购物中心3层，市(😊)民周雅带着女儿挑选零食。虽然类似的“儿童食品”溢价高，但为其买单的家长不在少数。

　　什么是“儿童食品”？其实，目前我国食品安全(📭)法律法规和标准中并没有“儿童食品”的定义。市面上常见的“儿童食品”，大多印有卡通形象、宣称含有更多营养素，品类繁多。

　　记者了解到，从配料和成分看，大多数产品与普通食品无差异。有的“儿童奶酪”等产品，还添加了更多的香精、着色剂、增味剂等食品添加剂。

万年历表　　目前有与“儿童食品”相关的食品安全标准吗？

万年历表　　(🧥)市场监管总局食品生产经营安全监督管理司相关负责人介绍，除对0—3岁婴幼儿食品、特殊医学用途配方食品制定食品安(⛹)全标准外，我(✈)国尚未对其他未成年人食用的食品制定(🍴)专门的食品安全标(✌)准。对于3岁以上儿童的食品(不含特殊医学用途配方食品)，没有专门的强制性标准，食品生产企业主要执(🌥)行的仍是普通食品标准。

　　食品安全国家标准制定部门相关(🎐)负责人表示，我国食品安全国家标准制定过程中，已考虑到儿童的食品安全和膳食营养需求，现行标准体系已涵盖适合于儿童食用食品的安全和营养要求。

　　山东省济南市(🤑)市民肖琳为8岁儿子挑选零食时，会优(🕞)先选择“0蔗糖”“不添加蔗糖”的“儿童食品”。

　　“0添加”“0蔗糖”真的(🏼)更健康吗？

　　记者尝试了一下宣称“0蔗糖”的零食，口感仍有很强的甜味，查(📤)看配料表，多数含有异麦(🍷)芽酮糖醇、木糖醇等代糖成分。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯介绍，“无添加剂”不等于营(🏃)养质量更好，需要结合产品配料表以及产品特性来分析，比如“0蔗糖”，要看有没有(🍲)其他糖，如果葡糖浆、果糖、玉米糖浆等(🏯)。

　　另一类营销“(🚼)儿童食品”概念的方向是声称含有更多营养素。“是否适合吃加入保健成分的食物，因人而异。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红说，对儿童(🐠)来说，最重要的是养成健康饮食习惯，吃多(♋)样化(💍)的天然(😖)食物，不能用某种有营养成分的食品来解决所有的营养问题(👂)。

万年历表　　广告法规定“禁止(👤)在大众传播媒介或者公共场所发布声称全部或者部(🚧)分替代母乳的婴儿乳制品、饮料和其他食品广告”，但并没有针对“儿童食品”设置的法律条款，只能适用于一般性规(🤟)定，如对商品性能、功能、产地、用途等的宣传应当准确、清楚、明白，广告内容不得虚(🧢)假、不能损害未成年人身心健康等。

　　市场监管总局广告监督管理司相关负责人介(🏮)绍，我(🏂)国尚无有关“儿童食品”的法律概念。当前市场上不少商家销售(🍔)“儿童食品”，甚至以此为噱头刻意炒作，配料不科学、不利于儿童成长发育的所谓“儿童食品”也时有出现。需要明确“儿童食品”的定义和具体监管要求，为加强监管提供有力法(⌛)律支撑。

万年历表　　“儿童食品”的安全受到全社会关注，国家相关监(🖨)管部门历来高度重视“儿童食品”质量安全监管。市场监管总局在2018年就部署开展校园及周边“五毛食品(💂)”整治，并持续加强校园周边食品销售安全监管，督(🌙)促校园周边食品销售者严格落实食品安全主体(✂)责任。

万年历表　　市场监管总局近期发布的《食品标识(💠)监督管理办法》在“儿童食品”监管方面有了明显进展。该办法明确规定“没有法律、法规、规章、食品安全国家(🎆)标(💩)准或者行业标准依据的，食品标识不得标称适合未(🎪)成年人食用，欺骗、误导消费者。”该办法2027年正式实施后，相关(🙅)市场将得到进一步规范。

　　也有专家建议，规范“儿童食品”标识，可以探索使用专门标志或文字对“儿童食品”进行明确标示(🌧)。食品安全国家标准制定部门可以借鉴有关国家经验，结合营养评价体系，研究“儿童食品”技术要求、标识标注和声(😭)称条件，建立统一的“儿童食品”专用标识系统，明确监管要求，让消费者更放心。